Chavin Zero Rosé 0% je dealkoholizované víno, ktoré patrí do portfólia renomovaného francúzskeho vinárstva Chavin, známeho svojimi inovatívnymi prístupmi k výrobe dealkoholizovaných vín. Toto rosé je určené pre milovníkov vína, ktorí si chcú vychutnať osviežujúci chuťový zážitok bez alkoholu. Víno si zachováva všetky chuťové vlastnosti tradičného ružového vína, pričom poskytuje zdravšiu a bezpečnejšiu alternatívu.

Francúzske vinárstvo Chavin sa špecializuje na výrobu vysoko kvalitných dealkoholizovaných vín. Nachádza sa v južnom Francúzsku, v oblasti Languedoc-Roussillon, kde majú dlhú tradíciu výroby vína. Vinárstvo využíva moderné technológie na to, aby svojim produktom zachovalo autentickú chuť aj po dealkoholizácii. Nealko víno Chavin Zero Rosé je vyrobené z vybraných odrôd modrého hrozna pestovaného v slnečných viniciach Francúzska, ktoré dodáva vínu charakteristické ovocné tóny.

Výrobný Proces: Víno sa najskôr vyrába klasickým spôsobom, podobne ako bežné rosé vína. Hrozno sa lisuje a krátko maceruje, čo dodáva vínu jeho jemnú ružovú farbu.

Dealkoholizácia: Po klasickej fermentácii sa víno podrobí procesu dealkoholizácie pomocou metódy spinning cone column, ktorá umožňuje úplné odstránenie alkoholu pri zachovaní arómy, chuti a textúry vína.

Farba: Jemná ružová farba s lososovým nádychom, ktorá je typická pre kvalitné rosé vína.

Aróma: Vôňa vína je plná ovocných tónov s dominantnými náznakmi jahôd, malín a červených ríbezlí, doplnená o jemné kvetinové podtóny, ktoré dodávajú vínu sviežosť.

Chuť: Na jazyku je víno ľahké, svieže a ovocné, s výraznými tónmi lesného ovocia, červených bobúľ a jemnou kyselinkou, ktorá dodáva vínu vyváženosť a príjemnú pitelnosť. Na konci cítiť mierne minerálne tóny, ktoré dodávajú vínu hĺbku.

Párovanie s Jedlom:

Aperitív: Chavin Zero Rosé je výbornou voľbou ako aperitív, vhodné na letné večery alebo príležitosti, kde je preferované ľahké a svieže víno.

Jedlo: Skvele sa hodí k ľahkým jedlám, ako sú šaláty, grilovaná zelenina, ryby, biele mäso, cestoviny s ľahkými omáčkami alebo studené predjedlá. Je to tiež výborný doplnok k ovocným dezertom, ľahkým syrom a tapas.

Výhody:

Bez alkoholu: Ideálna voľba pre osoby, ktoré chcú obmedziť alebo úplne vynechať alkohol, ako sú tehotné ženy, vodiči alebo tí, ktorí dbajú na zdravý životný štýl.

Nízky obsah kalórií: Dealkoholizované vína majú zvyčajne nižší obsah kalórií v porovnaní s tradičnými vínami, čo je výhodné pre tých, ktorí sledujú svoj kalorický príjem.

Alternatíva pre každú príležitosť: Vďaka svojmu atraktívnemu vzhľadu a sviežej chuti je Chavin Zero Rosé vhodné pre rôzne spoločenské udalosti, ako sú rodinné oslavy, grilovačky, pikniky alebo večierky.

Chavin Zero Rosé je skvelým riešením pre tých, ktorí si chcú užiť plnú chuť ružového vína bez alkoholu, či už ide o každodenné posedenie alebo špeciálnu príležitosť. Je to víno, ktoré kombinuje moderný životný štýl so zachovaním tradičných vinárskych hodnôt.